Industria alimentare
Celle frigorifere per lo stoccaggio e la produzione in sicurezza di prodotti alimentari
Nell’industria alimentare, una tecnologia di refrigerazione affidabile è indispensabile. Che si tratti di produzione, stoccaggio, trasporto o esposizione, solo un sistema di refrigerazione alimentare regolato con precisione garantisce che i prodotti rimangano freschi, conservabili e privi di agenti patogeni. Soprattutto nel caso dei prodotti surgelati, con temperature di stoccaggio inferiori a −18 °C, i tradizionali gruppi di refrigerazione ad acqua e i sistemi di raffreddamento raggiungono i propri limiti.
Refrigerazione ad alte prestazioni per alimenti surgelati
Per queste applicazioni esigenti, utilizziamo impianti a bassa temperatura con miscele di acqua e glicole, ad esempio con soluzioni antigelo Polar. Questi speciali fluidi refrigeranti sono utilizzabili fino a −40 °C e garantiscono un raffreddamento stabile e sicuro per alimenti sensibili alla temperatura come carne, pesce, pasta, latticini o gelati.
Refrigerazione degli alimenti: conservazione sicura, anche d’estate
Mentre gli impianti di refrigerazione tradizionali garantiscono una potenza sufficiente nella maggior parte delle stagioni, molti sistemi raggiungono i propri limiti quando le temperature esterne estive sono elevate. In questi casi, i nostri impianti a bassa temperatura a noleggio consentono di integrare la potenza di raffreddamento temporanea o di fornire una soluzione sostitutiva a breve termine. In questo modo potrete garantire che, anche nelle settimane più calde, tutte le aree di stoccaggio e produzione rimangano affidabilmente refrigerate.
Vantaggi dei nostri impianti a bassa temperatura per il settore alimentare:
- Intervallo di temperatura fino a −40 °C, ideale per i prodotti surgelati
- Soluzioni di noleggio flessibili, ad esempio per i picchi stagionali o le emergenze
- Fluido refrigerante a base di acqua e glicole, ideale per gli ambienti alimentari
- Disponibile in tempi rapidi e pronto per l’allacciamento, per la produzione o i magazzini
- Massima affidabilità operativa e mantenimento costante della temperatura
Ideale per:
- Produzione e trasformazione alimentare
- Stoccaggio in magazzini frigoriferi e celle frigorifere
- Ristorazione e catering in occasione di grandi eventi
- Centri logistici e distribuzione di prodotti surgelati
- Soluzioni di backup in caso di guasto degli impianti di refrigerazione esistenti
Vi offriamo una consulenza personalizzata e vi forniamo la soluzione più adatta alle vostre esigenze!
Abbiamo suscitato il vostro interesse?
Richiedete subito un preventivo. Per ulteriori domande, contattate un esperto del nostro team. Saremo lieti di aiutarvi a trovare una soluzione al vostro problema.